Amici in Giardino

Ingredienti
Per l’impasto:

• 140 g di farina
• 90 g di noci macinate
• 40 g di cioccolato fondente macinato
• 100 g di burro
• una bustina di zucchero vanigliato
• 50 g di zucchero
• un tuorlo

Per decorare:

• cioccolato fondente (sciolto a bagnomaria in un pentolino)

Lavorazione
Lavorare tutti gli ingredienti fino a formare una palla.
Ricavare dall’impasto tanti piccoli cornetti e farli cuocere sulla placca del forno a calore moderato.
A cottura ultimata (i cornetti devono essere freddi) immergere un’estremità dei cornetti nel cioccolato fuso e porli ad asciugare su carta da forno.

Note

1. a seconda della grandezza dei biscotti il tempo di cottura può variare da circa 10 a circa 20 min a 180° C
2. attenzione a non manipolare i biscotti finché non siano freddi (si rompono molto facilmente per via del burro)
3. sconsiglio di immergere entrambe le estremità nel cioccolato perché poi è più difficile manipolare i biscotti